alimentos
Lorena Rodríguez, académica del Grupo transdisciplinario para la obesidad de poblaciones (GTOP) de la U. de Chile, conversó en Estación Central sobre la necesidad de estipular una “autonomía alimentaria” que se consolide como “derecho a la alimentación”.
09/11/2021
El ex jefe de la División de Políticas Públicas Saludables de la Subsecretaría de Salud Pública señaló que “muchos no han podido comprar alimentos de buena calidad, necesitamos hacerlos accesibles con políticas públicas”.
Jueves 4 de noviembre de 2021
En el marco Programa de Alimentación Escolar, se fomentará el consumo de pan integral y no se usará más leche en polvo.
Miércoles 20 de octubre de 2021
En Chile se pierden 3.700 millones de kilos de alimentos cada año, lo que equivale a cuatro mil canchas de fútbol llenas de comida.
Miércoles 29 de septiembre de 2021
Viviana Carrasco, nutricionista y jefa de la Unidad de Servicios Alimentarios Usach, señaló que son fundamentales al día cinco porciones de frutas y verduras, además de dos litros de agua.
Lunes 20 de septiembre de 2021
Tito Pizarro, experto en políticas públicas y nutrición, lanzó junto a la Editorial Usach el libro "Ley de Etiquetado: La salud por sobre el negocio" y enumeró los beneficios de la medida.
Lunes 6 de septiembre de 2021
Alejandra Ojeda, gerente de Asuntos Públicos de IPSOS Chile, uno de los encargados del análisis, conversó con "Estación Central" sobre este tema.
Jueves 19 de agosto de 2021
El proyecto beneficiará a 564 organizaciones en 131 comunas de las 16 regiones del país. En cada olla común se otorgarán 26 raciones de alimento, las que estarán compuestas de un almuerzo y un desayuno que sumarán 415 gramos gracias a la incorporación de proteína animal, compota de fruta y vegetales en conserva.
Jueves 19 de agosto de 2021
Francisco Pérez Bravo advirtió que han aparecido focos de desnutrición en el país donde “pasamos de un 1.8% del 2019 a 2.9% en 2020” y planteó la necesidad de “tomar medidas urgentes para impedir que esta tendencia se materialice y estabilice en el tiempo”.
Lunes 26 de abril de 2021
En All you need is lab revisamos las innovaciones en biotecnología de alimentos junto a Miguel Ángel Sánchez, Director Ejecutivo de Chilebio: “Chile es una actor clave en la creación de nuevos vegetales”, señaló.
Lunes 15 de marzo de 2021
En All you need is lab revisamos las innovaciones en biotecnología de alimentos junto a Miguel Ángel Sánchez, Director Ejecutivo de Chilebio: “Chile es una actor clave en la creación de nuevos vegetales”, señaló.
Lunes 15 de marzo de 2021
María Emilia Undurraga, se refirió sobre el impacto del sistema frontal en la producción agrícola y señaló que “se va a suplir la producción de frutas y verduras de unas regiones con otras”.
Miércoles 3 de febrero de 2021
María Emilia Undurraga, se refirió sobre el impacto del sistema frontal en la producción agrícola y señaló que “se va a suplir la producción de frutas y verduras de unas regiones con otras”.
Miércoles 3 de febrero de 2021
