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Actualidad

Estudio ubica a Chile entre los cinco países más amigable con veganos de Latinoamérica

El informe asegura que la Región Metropolitana está a la cabecera con el número de opciones veganas (341), luego le sigue Viña del Mar y Valparaíso.

02/11/2022

Actualidad

Empresas de comida rápida reportan aumento de ventas a niveles previos de la pandemia

Solo en la celebración celebró el Día del Niño, las ventas de este tipo de alimentos aumentaron un 139%.

Viernes 21 de octubre de 2022

Sin tacos ni corbata

Víctor Salas, economista: “La inflación también es un fenómeno social y político”

El académico FAE Usach valoró además que en Chile no exista intervención en fijación de precios como en Argentina porque es “una medida que no sirve para nada”

Jueves 20 de octubre de 2022

Vida y Salud

Estudio revela que más de 750 millones de personas sufren desnutrición en el mundo

Entre los países con más riesgos figura, en posición 27, Venezuela, en América Latina.

Miércoles 19 de octubre de 2022

Actualidad

Valor de la canasta básica sigue con fuertes alzas récord y supera los $60 mil

Según el Ministerio de Desarrollo Social, las principales alzas en el mes de septiembre fueron en el precio del tomate, la margarina, la leche en polvo, el té y la zanahoria.

Martes 18 de octubre de 2022

Sin tacos ni corbata

Doctor Tito Pizarro: "Necesitamos un cambio cultural para superar esta pandemia"

La obesidad arroja índices históricos en Chile, incrementados por la pandemia.

Martes 18 de octubre de 2022

Actualidad

Estudio de la FAO asegura que tres millones de chilenos viven con inseguridad alimentaria

Desde la entidad indicaron que aquellos datos se barajan considerando el aumento del precio de la comida, la crisis económica mundial, la inflación, la guerra en Ucrania y Rusia.

Lunes 17 de octubre de 2022

Actualidad

Especialista explica la importancia y el impacto que genera la recuperación de alimentos

Luis Sáez, ingeniero agrónomo y académico de la Usach, es parte de una iniciativa que rescató 130 kilos de frutas y verduras, las cuales fueron cocinadas en ollas comunes.

Jueves 6 de octubre de 2022

Actualidad

Cámara de Diputados y Diputadas solicita al gobierno decretar “alerta alimentaria preventiva”

La idea es efectuar un diseño e implementación de un plan extraordinario y temporal que haga frente a la inminente crisis de producción y acceso a los alimentos por parte de la población.

Jueves 28 de julio de 2022

Actualidad

Un nenúfar de azúcar alzó a Chile como el mejor país pastelero de América

"La naturaleza que florece" fue el concepto elegido por Javiera Villegas, Alejandro Espinoza y Camila García, integrantes del equipo “La Roja Dulce”, que se erigió como el mejor grupo repostero de la región.

Jueves 14 de julio de 2022

Actualidad

IPSOS: 85% piensa que desabastecimiento afectará a las familias chilenas

Para enfrentar esta situación, la medida más respaldada por las y los encuestados es congelar el precio de algunos alimentos (34%), seguido de la entrega de subsidios a las familias para poder enfrentar el alza en los precios (32%).

Jueves 7 de julio de 2022

Actualidad

Aumento del 25 % en el precio del pescado preocupa a los expertos

Este aumento del precio del pescado no es "inusual", ya que está afectando a todo el sistema alimentario, pero la FAO reconoció que pone "presión sobre los consumidores en todo el mundo".

Miércoles 29 de junio de 2022

Actualidad

Ministro de Agricultura anuncia la creación de Comité de Seguridad y Contingencia Alimentaria

La idea es que las personas tengan comida disponible, que exista un modo de conseguirla, y que los alimentos sean suficientes, inocuos y nutritivos.

Martes 14 de junio de 2022