Click acá para ir directamente al contenido
Internacional

El cambio climático bajará la capacidad mundial de producir alimentos

Una investigación desarrollada por científicos de la Universidad de Stanford señaló que “si el clima se calienta 3 grados es como si todo el planeta renunciara a desayunar”.

18/06/2025

Nacional

Revelan que contenedores de plumavit usados en alimentos son riesgosos para la salud humana

El uso de envases de este material está prohibido en Chile en todos los locales de expendio de alimentos por la ley de plásticos de un solo uso.

Lunes 12 de mayo de 2025

Nacional

Para cuidar a los animalitos: El Sernac fiscalizará la correcta rotulación de la comida para mascotas

El artículo 35 de la “Ley Cholito” establece que todos los alimentos para los animales de compañía deben incluir información de su composición y características, esto como una medida práctica de la llamada “tenencia responsable”.

Viernes 8 de noviembre de 2024

Columnas de Opinión

Nuevos desafíos alimentarios en la formación de profesionales para el Chile de hoy

Elena Cavieres Rebolledo, académica de DECYTAL de la Facultad Tecnológica Usach.

Viernes 6 de septiembre de 2024

Nacional

Investigación revela que chilenos consumen pescado menos de cuatro veces al mes

Además, el estudio realizado por Advanced Conservation Strategies, indicó que el 90% de los productos marinos se comen en el hogar. El más popular en las mesas nacionales es la reineta.

Lunes 15 de julio de 2024

Nacional

Anuncian investigación: “Chacarero sin carne” genera malestar en comunidad escolar del Maule

Según la denuncia, las raciones alimentarias no contienen el gramaje adecuado ni los nutrientes indicados para el rango etario a quienes va dirigida esta alimentación.

Martes 4 de junio de 2024

Nacional

“La más querida de Chile”: Destacan a la marraqueta entre los tres mejores panes del mundo

El clásico chileno solo fue superado por el pan de bono colombiano y el pao de queijo brasileño.

Lunes 13 de mayo de 2024

Nacional

Nestlé denunció masiva venta de café falso en ferias y locales: Tres tips para identificarlos

Sernac anunció investigación para identificar a los responsables del ilícito. La empresa aseguró que el producto falsificado podría generar complicaciones en las personas que lo consuman.

Viernes 10 de mayo de 2024

Nacional

Canasta básica: Estos son los productos que más subieron y bajaron de precio en marzo

El registro anotó la mayor caída mensual en 10 años, impulsado por el precio de las manzanas, , avena, aceite y tomates, entre otros.

Lunes 15 de abril de 2024

Nacional

Auge de la comida en base a plantas: más de 100 ofertas especiales por campaña Enero Vegano

Veganuary, ONG global que promueve la alimentación basada en plantas y lidera la campaña.

Lunes 15 de enero de 2024

Nacional

Usach y Cerro Navia potenciarán la recuperación de alimentos en beneficio de sus vecinos

La casa de estudios y el municipio firmaron un convenio de colaboración que permitirá al plantel seguir aportando al Banco de Alimentos de la Corporación de Inclusión Social de la comuna, a través de sus estudiantes y cuerpo académico.

Martes 26 de diciembre de 2023

Nacional

Estudio reveló que 9 de cada 10 personas tienen una mala alimentación en Chile

Otro de los resultados es que solo el 1% de los encuestados cumple con las cinco recomendaciones analizadas de las guías del Minsal.

Lunes 11 de diciembre de 2023

Tecnología

Tecnología: Cinco herramientas digitales para evitar los desperdicios de alimentos

Según estimaciones oficiales, a nivel mundial se pierden 1.300 toneladas de comida, lo que equivale a un tercio de lo producido para alimentación humana.

Martes 14 de noviembre de 2023