Investigación

Desde su creación, hace 25 años, LABEN-CHILE de la Usach, brinda servicios y soluciones integrales a la industria transformadora de envases, así como a la industria usuaria de envases y embalajes, aportando soluciones, servicios de calidad que incluyan la Seguridad e Inocuidad de los alimentos y la protección del Medio Ambiente.

LABEN-CHILE dirige sus actividades tanto a fabricantes y transformadores de envases, como a sus usuarios (Empresas Alimentarias, Bebidas, Farmacias, Cosmética y Productos Químicos), ofreciendo oportunidades de incrementar su productividad, desarrollar sus ventajas competitivas y modernizar y diversificar su gestión, producción, y comercialización.

En palabras de su director, Dr. Abel Guarda, los envases y embalajes “son un tema complejo, debido a los efectos negativos que generan cuando pasan a ser residuos”. Comentó que cambiar esta realidad es lo que busca el trabajo y las distintas líneas de investigación que ejecuta LABEN-CHILE, siendo un Centro de vanguardia líder en el país que impulsa la competitividad y la sustentabilidad en la industria de Envases y Embalajes.

Precisamente con énfasis en la industria agroalimentaria -aunque no exclusivamente-, los servicios de LABEN-CHILE están orientados a la caracterización de propiedades físico-mecánicas de materiales de envases, determinación de migración y compatibilidad envases plásticos-alimentos, procesos de interacción envases-alimentos; asesorías en la selección de las mejores alternativas de envases para alimentos, en función de su vida útil, inocuidad y protección del medio ambiente (sostenibilidad); investigación bajo contratos; y además,  realiza cursos de perfeccionamiento y capacitación para ejecutivos, profesionales y técnicos de la industria.

Asimismo, este Centro de Innovación en Envases y Embalajes, impulsa diversas líneas de trabajo en I+D+i. En ese contexto, el año 2020 puso a disposición de la industria ECOLABEN, el primer laboratorio para la determinación de biodegradabilidad y compostabilidad de materiales de envases de acuerdo con las normas ISO13432, y que realiza ensayos de 4 componentes: análisis elemental, biodegradabilidad, desintegración y ecotoxicidad. Con estos ensayos la industria puede garantizar que los materiales que está utilizando en el envase, son verdaderamente biodegradables-compostables.

También en el área de I+D+i, este Centro dispone para la industria transformadora de envases e industria agroalimentaria, varias tecnologías que involucran disminución de materialidad, uso de materiales biodegradables-compostables con propiedades mejoradas, así como nuevas estructuras para el uso de plástico reciclado postconsumo de materiales.

LABEN-CHILE es un centro tecnológico muy relevante en la industria de envases y embalajes. En dicha condición, lidera la plataforma de transferencia tecnológica, Co-Inventa, apoyada por Corfo. Su directora, Dra. María José Galotto profundiza: “A través de esta plataforma, se ponen a disposición de la industria las tecnologías desarrolladas por los distintos centros/laboratorios asociados a Co-inventa, donde la coordinación con los mismos es directa para hacer las pruebas en las plantas interesadas, adaptando, en caso que así se requiera, las tecnologías a la industria específica”.