Este miércoles, nuestra panelista de gastronomía en Escena Viva, Raquel Télias, nos propone las múltiples versiones de una fruta propia de esta estación del año, que se consume de muchas formas: crudo, machucado y con sal, cocido, como jalea, como dulce, en conserva con murta para postre, e incluso para adobo de carnes.
Datos de hoy:
La Cooka (Instagram: @lacook_a)
Hojaldes Zanetti (Instagram: @hojaldes)
Sabores Argentinos (Instagram: @saboresargentinoscl)
Revista Fondo (Instagram: @revistafondo)
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