Como ya se ha hecho tradición en los últimos meses, el prestigioso portal gastronómico Taste Atlas destacó una preparación culinaria chilena como una de las mejores del mundo.
Tal como lo hicieran con el Chancho en Piedra, el cuchiflí y el pisco chileno, esta vez tocó elegir el mejor pan del planeta, y nuestra tradicional marraqueta destacó entre las mejores preparaciones, ubicándose en el puesto 11 de un total de 50 panes.
Según dio a conocer el portal, la marraqueta, que alcanzó una clasificación de 4.6, es el pan más popular en Chile y Bolivia, y se cree que su origen se remonta a finales del siglo XIX, cuando un gran número de europeos emigró a Chile y Bolivia.
"Algunos afirman que el pan fue horneado por primera vez por dos hermanos franceses llamados Teran-Marraquett, y de ahí su nombre", se lee en la descripción del sitio web, donde el también conocido como pan francés o batido, alcanzó el lugar 46 en el ranking de los panes "más populares del mundo".
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