Si a usted ya se está preparando para las fiestas patrias, atención con esta noticia: como todos los años, el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile escogió las mejores empanadas de la Región Metropolitana en un grupo de 70 participantes.
De esta manera, y tras evaluar las calidades de masa, pino y conjunto (ingredientes, cocción, sabor, equilibrio y apego a la tradición) los resultados fueron los siguientes:
- Don Guille: Santiago Centro ($2.500)
- Sazón Vitacura: Vitacura ($2.800)
- Rosalía: Lo Barnechea ($3.300)
- La Temucana: Peñalolén ($3.200)
- Las Hermanas: Las Condes ($3.300)
- Bendición Emporio: San Joaquín ($2.000)
- Holz: Las Condes ($2.090)
- Prem de Bokato: Providencia ($3.300)
- Paula A: Las Condes ($3.180)
- Belly: La Reina ($3.200)
- San Camilo: Santiago Centro ($2.490)
- Cardamomo: Ñuñoa ($3.100)
- Pan y Miel: Ñuñoa ($2.950)
- Ña Matea: Recoleta ($3.100)
A su vez, la mejor empanada relación precio-calidad fue la de Bendición Emporio de San Joaquín ($2.000).
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