vino
El producto deberá tener una graduación alcohólica real mínima de 8,5° y podrá situarse por debajo de los 11,5° que actualmente exige la normativa para el vino.
14/09/2026
La entrada es gratuita previa inscripción, a través de la web: gobiernosantiago.cl o vendimiavalledelmaipo.cl, y el evento se realizará este 21, 22 y 23 de mayo.
Viernes 15 de mayo de 2026
Andrés Leiva, académico del Departamento de Gestión Agraria de la Facultad Tecnológica de la Usach, profundizó sobre los requisitos normativos especiales que tiene su preparación y el proceso de vinificación que realizan.
Viernes 8 de mayo de 2026
El Ministerio de Agricultura será el organismo encargado de liderar las acciones que tengan por objetivo promover estas bebidas, de forma tal que sean parte del patrimonio material e inmaterial del país.
Jueves 27 de noviembre de 2025
La distinción reafirma a Chile como destinos imprescindibles en el turismo del vino mundial, promoviendo una gastronomía sustentable, creativa y profundamente conectada con el territorio.
Lunes 10 de noviembre de 2025
El académico Claudio Martínez, director del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos, lidera un proyecto que busca enfrentar los efectos del cambio climático en la industria vitivinícola, mediante el desarrollo de levaduras fermentativas más eficientes.
Jueves 8 de mayo de 2025
El descenso del consumo se debe a varios factores, como el cambio de gustos de los consumidores, las diferentes preferencias entre generaciones y el aumento general de precios, debido a la subida de la inflación a nivel global.
Miércoles 16 de abril de 2025
El mandatario estadounidense señaló que tanto el champagne, y otros productos europeos, se verían afectados si es que la UE sigue con sus planes de aplicar tarifas al whisky fabricado en EEUU.
Viernes 14 de marzo de 2025
El conglomerado señaló que su nombramiento "atenta contra los valores democráticos y el compromiso de nuestra comuna con la memoria y los derechos humanos".
Sábado 1 de febrero de 2025
La cinta cuenta como una plaga terminó con la destacada cepa francesa en pleno siglo XIX. Tuvieron que pasar muchos años para que se encontrara su rastro en Chile y se retomara su popularidad, aunque al principio se pensó que era otra especie de mosto.
Martes 10 de diciembre de 2024
El Cabernet Sauvignon nacional, Cosecha 2021, recibió la distinción por parte de la reconocida revista Wine Spectator.
Sábado 16 de noviembre de 2024
La preparación, que lleva el nombre del connotado rapero norteamericano, se elaboró a partir de una uva chilena y se inspiró en el estado de California, la zona en la que vive el artista.
Jueves 30 de mayo de 2024
El culpable sería un compuesto, que se encuentra en frutas y verduras, que cuando se metaboliza genera dolores.
Lunes 20 de noviembre de 2023
